Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan revolusi kopi Indonesia! Kopi Kenangan, merek kopi terbesar di Indonesia, membuka lowongan untuk Barista berbakat yang bersemangat. Jelajahi dunia kopi premium sambil menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi pelanggan kami di pusat Jakarta modern. Kami mencari individu yang tidak hanya ahli dalam seni meminum kopi, tetapi juga memiliki dedikasi luar biasa terhadap layanan pelanggan dan budaya tim yang positif.
Dalam peran ini, Anda akan menjadi wajah Kopi Kenangan, menghadirkan minuman berkualitas tinggi dan mendorong inovasi menu sambil mempertahankan standar kebersihan dan operasional tertinggi. Bergabunglah dengan kami untuk tumbuh bersama dalam industri kopi yang dinamis dan penuh peluang!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi sesuai standar merek dengan presisi dan konsistensi tinggi
- Memberikan konsultasi kopi kepada pelanggan untuk menemukan pilihan yang sempurna
- Mempertahankan kebersihan area kerja, peralatan, dan area pelanggan sesuai protokol HACCP
- Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia
- Berpartisipasi dalam pelatihan kopi dan pengembangan menu baru
- Mencatat pesanan secara akurat melalui sistem POS
- Membantu dalam pengaturan visual toko untuk menciptakan suasana yang menarik
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai barista di lingkungan ritel atau kafe
- Sertifikasi barista atau pelatihan kopi profesional akan menjadi nilai tambah
- Pemahaman mendalam tentang metode ekstraksi kopi, jenis biji, dan profil rasa
- Kemampuan luar biasa dalam membuat latte art dan minuman kopi kompleks
- Bahasa Indonesia yang fasih dan komunikasi yang efektif dengan pelanggan
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan tetap fokus pada kualitas
- Dedikasi terhadap kebersihan, keselamatan, dan standar operasional