Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Nusantara, destinasi kopi premium yang menggabungkan tradisi dan inovasi! Kami mencari barista berbakat yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi pelanggan kami. Di sini, Anda akan bekerja di lingkungan dinamis dengan tim profesional yang saling mendukung.
Benefit yang Tersedia:
• Gaji kompetitif
• Bonus kinerja bulanan
• Pelatihan kopi berkala
• Paket kesehatan
• Lingkungan kerja yang inklusif dan kreatif
Tanggung Jawab
- Mempraktikkan teknik ekstraksi kopi manual dan mesin dengan presisi
- Mengelola operasional bar dengan efisiensi dan standar kebersihan tinggi
- Memberikan konsultasi menu kopi dan rekomendasi personal kepada pelanggan
- Mengembangkan resep kopi inovatif yang sesuai dengan cita rasa lokal
- Memonitor inventaris bahan baku dan melakukan pesanan secara berkala
- Maintain visual appeal area bar dan ruang pelanggan
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan harian
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di industri F&B
- Pengetahuan mendalam tentang varietas biji kopi dan metode pengolahan
- Sertifikasi barista (SCA atau setara) menjadi nilai tambah
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dan customer service yang ramah
- Kepekaan rasa dan penciuman yang tajam untuk kualitas kopi
- Disiplin dalam mengikuti prosedur keamanan dan sanitasi
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk
- Passionate terhadap budaya kopi Indonesia